Recette des croquants aux amandes
Ingrédients :
Mélanger le sucre glace, la farine et la levure, ajouter une pincée de sel.
Cuire 15 min à four chaud à 180°.
À grignoter avec le café!!!
Instructions:
Incorporer les oeufs jusqu'à optenir une pâte bien homogène.
Enfin, ajouter les amandes et former des boudins, l'idéal étant que les amandes soient à l'intérieur de la pâte.
Quand c'est doré, retirer du four,
laisser refroidir 5 à 10min,
couper les boudins en petites tranches d'environ 5 mm d'épaisseur
et remettre le tout au four 5 minutes.