Tartes aux pralines, noix, amandes

Voici les recettes pour un grand moule. Pour un moule de taille normale, coeff 2/3. Mettre votre pâte brisée préférée sur le moule, puis la garniture et faire cuire 30mn à four chaud.

garniture pour la tarte aux pralines :
2 grosses cas de crème fraîche, 2 oeufs et 400g de pralines lyonnaises concassées.

tarte aux noix :
mixer 150g de cerneaux de noix avec 45cl de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé et 3 oeufs. Décorer après cuisson avec des cerneaux entiers.

tarte à la crème d'amande :
mélanger 200g de poudre d'amande avec 225g de beurre fondu, 225g de sucre et 5 cas d'eau de fleur d'oranger.

À Noël, j'essaie la tarte aux noisettes.