\documentclass[class=book,preview=false,crop=false]{standalone}

\usepackage{../../fiche}

\begin{document}
\chapter{Détermination de la structure de composés organiques}

\section*{Ressources utilisées}
\begin{itemize}
\end{itemize}

\section*{Introduction}
\pedagogie{Suivant la formulation du titre, insister sur la spectroscopie ou non (complémentarité IR ou RMN) et sur l'existence/l'utilisation de la spectrométrie de masse (formule brute...).
}

\section*{Conclusion}

\end{document}